Dusky Bloom
Dipetik dari dataran tinggi Gayo, kopi yang menghadirkan fermentasi alami bercita rasa winey, dengan paduan nuansa buah berry yang manis, bunga kering, dan cokelat lembut. Dusky Bloom adalah potret senja yang hidup intens, hangat, dan memikat sejak aroma pertama.
Origin
Aceh Gayo
Negara
Indonesia
Ketinggian
1400-1500 mdpl
Jenis
Arabica
Varietas
Mixed Abyssinia, Bourbon, Ateng
Proses
Winey
Tasting Notes
Bold, Fruity, Winey
ROAST
Medium
SWEETNESS
Medium
ACIDITY
High
BITTERNESS
Low
BODY
High
AFTERTASTE
High
Rekomendasi Seduh
Dosis
15g
Grind Size*
13 click
Air
225g
Suhu
90°C
Rasio
1:15
Durasi
~2:30
*Grinder menggunakan Timemore C3